Μεζέδες-Ορεκτικά
Τηγανητό τυρί (κατσικίσιο τυρί, τυλιγμένο σε φύλλο κρούστας με μέλι και σουσάμι) 4.00 €
Μουγιουρντί (ντομάτα, πιπεριά καυτερή, φέτα, κασέρι, ελαιόλαδο) 4.00 €
Κεφαλοτύρι σαγανάκι (κεφαλογραβιέρα, αλεύρι, ελαιόλαδο) 3.50 €
Μπάτζιος σαγανάκι (μπάτζιο, αλεύρι, ελαιόλαδο) 4.00 €
Μπάτζιος αυγά (μπάτζιο, αυγά, ελαιόλαδο, προαιρετικά ρίγανη) 6.00 €
Φρέσκιες τηγανιτές πατάτες 3.00 €
Μελιτζάνα ψητή στα κάρβουνα (μελιτζάνα, μαϊντανό, πιπεριά, ξύδι βαλσάμικο, σκόρδο, φέτα) 4.00 €
Φλωρίνης γεμιστή (φλωρίνης πιπεριά, φέτα, ανεβατό, δυόσμος, μαϊντανός, ελαιόλαδο) 4.00 €
Πιπεριά καυτερή (πιπεριά καυτερή, ελαιόλαδο, ξύδι) 1.00 €
Τζατζίκι (γιαούρτι στραγγιστό, αγγούρι, άνηθο, σκόρδο) 3.00 €
Μελιτζανοσαλάτα (μελιτζάνα, μαγιονέζα) 3.00 €


Τυριά
Φέτα 3.00 €
Ανεβατό 3.00 €
Κεφαλογραβιέρα 3.50 €
Μπάτζιος 4.00 €


Μανιτάρια
Μανιταρόσουπα 6.00 €
Μπρουσκέτες μανιταριών (ποικιλία μανιταριών, θυμάρι, ντομάτα, τριμένη κεφαλογραβιέρα) 5.00 €
Μανιτάρια τηγανητά 5.00 €
Μανιτάρια μαγειρεμένα (ντομάτα, πιπεριά, κρεμμύδι, μαϊντανό, ελαιόλαδο, ριγάνη) 5.00 €
Μανιτάρια ψητά (αγαρικά, βαλσάμικο) 5.00 €
Μανιτάρια ψητά πλευρώτους 5.00 €
Ριζότο μανιταριών 6.50 €
Μανιταροπιτάκια (ποικιλία μανιταριών, φέτα, πιπεριά, φύλλο κρούστας) 5.00 €
Μανιτάρια τουρσί (ποικιλία μανιταριών, σκόρδο, πιπεριά, ελαιόλαδο, ξύδι) 6.00 €
Μανιτάρια σνίτσελ (αγάρικο, ζαρκαδίσιο, αυγό, φρυγανιά, αλεύρι) 5.00 €
Μανιτάρια αλά κρεμ (μανιτάρια, κρέμα γάλακτος) 6.00 €
Μανιτάρια ομελέτα (μανιτάρια, αυγά, πιπεριά, ελαιόλαδο) 6.00 €
Μανιτάρια ογγρατέν (ποικιλία μανιταριών, μπρόκολο, πατάτες, 3 τυριά, κρέμα γάλακτος) 7.00 €
Μανιταρολουκάνικο 8.00 €
Κουρκούτι με μανιτάρια (παραδοσιακή συνταγή Γρεβενών, αρωματισμένος χυλός με άγρια μανιτάρια) 5.00 €
Ποικιλία μανιταριών 2 ατόμων 12.00 €
Ποικιλία μανιταριών 3 ατόμων 15.00 €
Ποικιλία μανιταριών 4 ατόμων 20.00 €
Ποικιλία μανιταριών 5 ατόμων 25.00 €


Σαλάτες
Σαλάτα ανάμεικτα σπέσιαλ (μαρούλι, ρόκα, λόλο ρόσο, ψητό τυρί, φουντούκι, μανιτάρια και σως βινεγκρέτ από χαρουπόμελο) 7.00 €
Ceasar's Αυλαίς (μαρούλι, άισμπεργκ, ψητό μανιτάρι, μπέικον, κρουτόν, καλαμπόκι, παρμεζάνα, ντρέσινγκ) 7.00 €
Ρόκα μαρούλι (ντοματίνια, παρμεζάνα, λιαστή ντομάτα, ελαιόλαδο, ξύδι βαλσάμικο) 5.50 €
Ρόκα (ρόκα, λιαστή ντομάτα, παρμεζάνα, ξύδι βαλσάμικο, ελαιόλαδο) 5.50 €
Σαλάτα του Σεφ Αυλαίς (μαρούλι, λάχανο, καρότο, ζαμπόν, παρμεζάνα, ντομάτα, σως κοκτέιλ) 7.00 €
Χωριάτικη (ντομάτα, αγγούρι, κρεμμύδι, ελιές, κάπαρη, τριμμένη φέτα, ελαιόλαδο, ρίγανη) 6.00 €
Αγγουροντομάτα (αγγούρι, ντομάτα, πιπεριά, κρεμμύδι) 3.00 €
Μαρούλι (μαρούλι, κρεμμύδι, ελαιόλαδο) 3.00 €
Λάχανο καρότο (λάχανο, καρότο, ελαιόλαδο) 3.00 €
Πικάντικη (λάχανο, καρότο, πιπεριά κόκκινη και πράσινη, μαϊντανό, ξύδι, ελαιόλαδο) 3.00 €
Ποικιλία από βραστή σαλάτα εποχής 6.00 €
Χόρτα 3.50 €
Μπρόκολο 3.50 €
Κουνουπίδι 3.50 €
Παντζάρι 3.50 €
Πιπεριές ψητές φλωρίνης 3.00 €


Σπεσιαλιτέ Αυλαίς
Σουτζουκάκια στη σχάρα (θυμάρι και σως μουστάρδας) 8.50 €
Φιλετάκια αλά κρεμ μανιτάρια (χοιρινό φιλέτο, κρέμα γάλακτος, μανιτάρια) 9.00 €
Φιλετάκια σως μανιτάρια (χοιρινό φιλέτο, μανιτάρια, κρεμμύδι, πιπεριά, ντομάτα, μαϊντανό) 9.00 €
Σνίτσελ χοιρινό (αλα κρέμ ή σως μανιταριού ή σως μουστάρδας 9.00 €
Ανάμεικτη τηγανιά (με χοιρινό, κοτόπουλο, σως μουστάρδας) 9.00 €


Ζυμαρικά
Αυλαίς πήλινο (πένες, λαχανικά, παρμεζάνα, κρέμα γάλακτος) 8.00 €
Ταλιατέλες με βωλίτες (σκόρδο, λευκό κρασί, φρέσκο βούτυρο) 7.00 €
Σπαγγέτι (με σάλτσα ντομάτα και ποικιλία μανιταριών) 7.00 €
Σπαγγέτι Νάπολι (με σάλτσα ντομάτα) 5.00 €
Καρμπονάρα (σπαγγέτι, μπέικον, αυγό, κρέμα γάλακτος, παρμεζάνα) 8.00 €


Κρεατικά σχάρας
Παϊδάκια αρνίσια 9.50 €
Παϊδάκια πρόβεια 8.00 €
Παϊδάκια χοιρινά 8.00 €
Μπριζόλα χοιρινή 8.00 €
Μπριζόλα μοσχαρίσια 9.50 €
Συκώτι μοσχαρίσιο 8.00 €
Φιλέτο μοσχαρίσιο 14.00 €
Ψαρονέφρι 9.00 €
Μπιφτέκι 8.00 €
Σουτζουκάκια 8.00 €
Κοτόπουλο φιλέτο 8.00 €
Λουκάνικο χωριάτικο 8.00 €


Κρεατικά σούβλας
Αρνάκι 28.00 € το κιλό
Κεμπάπ αρνίσιο 9.00 €
Κεμπάπ πρόβειο 8.00 €
Κεμπάπ χοιρινό 8.00 €
Κεμπάπ κοτόπουλο 8.00 €
Κοκορέτσι 9.00 €


Η μοναδική μανιταροταβέρνα της Ελλάδας, με υπέροχα φρέσκα μανιτάρια Γρεβενών!
Πλατεία 25ης Μαρτίου 6, Γρεβενά. Τηλέφωνο: 24620 25402